Как выбрать холодильник

Холодильники премиум-класса Side-by-Side (так называемые, холодильники-шкафы) тоже относятся к двухкамерным. В таких моделях чаще всего морозильное отделение располагается слева, а холодильное - справа. Этот вариант подойдет для просторной кухни, так как габариты и объем холодильников такого типа на порядок больше стандартных.

Отдельного упоминания заслуживают многокамерные холодильники. Помимо стандартных холодильного и морозильного отсеков, в этих моделях могут иметься различные дополнительные камеры. Например, камера глубокой заморозки, влажная зона свежести для зелени и овощей, винный отсек, секция для скоропортящихся продуктов. Вариантов и типов камер может быть множество, но нужно помнить, что их количество напрямую влияет на стоимость холодильника.

Габариты
При выборе холодильника крайне важно учитывать не только площадь помещения, в котором он будет установлен, но и размеры дверных проемов. Измерьте ширину и длину всех проходов, через которые вам придется проносить холодильник, не забудьте о дверях лифта (если в доме нет грузового подъемника).

Холодильник не должен быть слишком низким или слишком высоким. Как правило, при высоте более 180 см холодильником неудобно пользоваться, если только его обладатель – не чемпион по баскетболу. Оптимальная высота, удобная для всех членов семьи, – 150-160 см.

Для каждого типа холодильников характерны определенные границы размеров:

• однокамерные: высота – от 80 до 150 см, ширина – от 45 до 50 см, глубина – от 50 до 60 см;
• двухкамерные: высота – от 140 до 200 см, ширина – от 60 до 75 см, глубина – 60-65 см;
• Side-by-Side: высота и глубина таких холодильников такая же, как у стандартных двухкамерных, а вот ширина колеблется от 80 до 120 см;
• многокамерные: высота доходит до 200 см, ширина – от 80 до 120 см, глубина – от 65 до 73 см.

Полезный объем
Габариты холодильника напрямую влияют на его общий и, соответственно, полезный объем, а значит, на вместительность. Для того чтобы понять, какой объем холодильника будет оптимальным для вас, следует сначала определить необходимую вместимость камер, которая рассчитывается не только исходя из количества членов семьи, но и в зависимости от рациона питания. Например, если в рационе преобладают свежие овощи и фрукты, необходим холодильник с вместительной камерой с повышенным уровнем влажности, а если вы предпочитаете охлажденное мясо и рыбу, важен объем камеры сухой свежести.

Важно помнить, что:

• однокамерные холодильники отличаются наименьшей вместимостью – их полезный объем может составлять от 80 до 250 литров;
• полезный объем двухкамерных холодильников – от 260 до 350 литров;
• вместимость Side-by-Side – от 200 до 500 литров;
• полезный объем многокамерных холодильников варьируется в самом широком диапазоне: от 350 до 800 литров.

Таким образом, семья из двух-трех человек вполне может обойтись однокамерной моделью, хотя, конечно же, двухкамерная будет оптимальной. Холодильники с большим объемом подойдут для более многочисленной семьи или для тех, кто привык часто видеть у себя в доме гостей.

Обратите внимание на то, что в технических характеристиках модели, в зависимости от производителя, может быть указан либо общий, либо полезный объем, так что при выборе холодильника важно сразу определить, о каком из них идет речь.

Холодильная камера
Холодильная камера – основной и самый вместительный отсек любого холодильника, предназначенный для длительного хранения продуктов, не нуждающихся в заморозке.

В зависимости от количества и типа продуктов выбирается число и высота полок внутри камеры. Трехлитровые банки с домашними заготовками, пакеты с соками или упаковки со свежими овощами и охлажденным мясом – все это нужно удобно разместить в холодильнике, именно поэтому в большинстве современных моделей высота полок может регулироваться.

Полки могут быть изготовлены из пластика, стекла или металла, причем, у каждого из материалов имеются свои преимущества и недостатки. Так, например, пластиковые решетчатые полки удобно и легко мыть, так как они отличаются небольшим весом. Но непрочность и свойство накапливать запахи играют не в их пользу.

Стеклянные полки сложнее поддерживать в чистоте, но зато они отличаются прочностью и эффектным внешним видом.

Металлические решетки – надежные и недорогие. Их плюс заключается еще и в том, что они позволяют воздуху свободно циркулировать внутри камеры.

Во многих холодильниках используется сразу несколько типов полок.

Температура в холодильной камере может варьироваться от 0 до +10 °C. В некоторых современных моделях имеется функция суперохлаждения: принудительное охлаждение позволяет снизить температуру до +2 °C, что особенно полезно, если холодильник загружается сразу большим количеством продуктов. Также в холодильной камере может располагаться зона свежести – отсек с повышенным уровнем влажности для хранения зелени и овощей, в нем температура колеблется в районе 0 °C. 

Морозильная камера
Согласно общепринятому стандарту все морозильные камеры имеют маркировку по степени заморозки: *, **, ***, ****.

• Одна звездочка * означает, что минимальная поддерживаемая температура в отсеке составляет -6 °C, что не подходит для длительного хранения продуктов.
• Две звездочки ** указывают на минимальную температуру -12 °C, что обеспечивает сохранность продуктов на протяжении месяца.
• Три звездочки *** позволяют продлить срок хранения продуктов на три месяца благодаря минимальной температуре -18 °C.
• Четыре звездочки **** дают возможность не беспокоиться о сохранности продуктов на протяжении полугода, так как в подобных морозильных камерах поддерживается температура до -24 °C. Заморозка при такой температуре считается предпочтительной, так как она позволяет наиболее полно сохранять вкусовые качества продуктов.

Современные морозильные камеры нередко оснащаются множеством отсеков, температура в которых может различаться. Кроме того, это позволяет соблюдать технологию хранения продуктов, к примеру, не хранить на одной полке рыбу и мороженое.

В некоторых морозильниках имеются отсеки быстрой заморозки, которые, несмотря на низкую температуру, не предназначены для длительного хранения продуктов.

Система размораживания
Несмотря на то, что современные холодильники с ручной системой размораживания холодильной камеры обеспечивают гораздо большее удобство для владельца, чем модели предыдущих поколений, они все же постепенно уходят в прошлое, ведь варианты с автоматическим размораживанием существенно экономят время и силы.

Различают две системы автоматического размораживания – капельную и No Frost. При первой на задней стенке холодильника намерзают льдинки, которые тают при остановке компрессора. Вода при этом стекает по желобкам в специальный поддон, откуда впоследствии испаряется.

В холодильниках, оснащенных технологией No Frost, иней образуется не в камере, а в специальном испарителе, где он и растапливается периодически включающимся нагревателем.

Холодильники с капельной системой стоят дешевле, но раз в полгода их рекомендуется размораживать вручную. Впрочем, для профилактики требуется раз в год отключать и модели с No Frost.

В морозильной камере могут применяться обе системы, но довольно широко используется и ручное размораживание.

Количество компрессоров
Именно компрессор отвечает за процесс охлаждения в холодильнике. Наибольшей популярностью пользуются однокомпрессорные и двухкомпрессорные модели. Первые – за счет более низкой стоимости, вторые – благодаря стабильно поддерживаемой температуре и возможности отдельно размораживать морозильную и холодильную камеры.

Существуют холодильники без компрессоров – абсорбционные и термоэлектрические. Они отличаются практически полным отсутствием шума, но из-за особенностей технологии выпускаются только в
малогабаритных вариантах.

Климатический класс и энергопотребление
Климатический класс холодильнику присваивается в соответствии с оптимальной для его нормальной работы температурой окружающей среды. Для российского климата подходят модели класса N (normal), рассчитанные на работу при температуре от +16 до + 32 °C, или же SN (subnormal), предназначенные для работы в расширенном температурном диапазоне от +10 до +32 °C.

По количеству потребляемой энергии холодильники делятся на семь типов, которые маркируются латинскими буквами от A до G. Холодильники класса А наиболее экономичны, а модели ниже класса С на рынке сегодня не встретить. Также в настоящее время производятся сверхэкономичные варианты, которые маркируются, как Super A, A+ и A++.

Дополнительные характеристики
Для повышения уровня комфорта эксплуатации во многих моделях холодильников предусмотрены дополнительные возможности.

• Тип управления. Электромеханическое управление не позволяет произвести точные настройки в отличие от электронного, поэтому последнее более предпочтительно.
• Индикация. Звуковая и световая индикация в холодильниках наиболее часто используется при отключении электропитания, незакрытой двери, повышении температуры в отсеках.
• Уровень шума. В большинстве холодильников он не превышает 40 дБ, что не доставляет дискомфорта.
• Дизайн. В плане дизайна и эргономики холодильники все более и более совершенствуются. Подобрать оптимальный вариант можно под любой интерьер кухни. Некоторые холодильники даже оснащаются встроенными часами или ЖК-телевизором.
• Антибактериальное покрытие. Покрытие поверхностей холодильной камеры бактерицидным составом препятствует образованию плесени и грибка, а появление неприятного запаха исключает наличие встроенного фильтра.
• Перенавешивание дверей. Эта возможность будет полезна при перестановке холодильник на другое место.
• Ледогенератор. Это приспособление очищает воду и направляет ее в формочки для приготовления льда.
• Режим "Отпуск". Обеспечивает экономию электроэнергии при длительном отсутствии владельца.

Надеемся, что приведенные в статье характеристики современных холодильников и рекомендации облегчат вам задачу выбора нужной именно вам модели. Желаем вам приятной и удачной покупки!